商业范儿
2024-10-29
10月29日晚，良品铺子披露2024第三季度报告。前三季度，公司实现营收54.80亿元，归母净利润1939.03万元；第三季度实现营收15.94亿元，毛利率27.75%，同比表现趋于稳定。
在同质化严重等因素影响下，零食行业承受着巨大压力。面对激烈的低价竞争，良品铺子自去年开始实施了两手策略：降价与提质，积极应对市场变化。
一方面，自去年11月以来，良品铺子通过供应链降本提效，已完成500余款产品降价，并在门店内设立“好货不贵”专区，降价不降质，为用户提供高质价比零食。
以9月千万大单品拇指风干牛肉为例，通过供应链降本提效，50g拇指风干门店会员价仅12.9元，比市场上同等规格产品售价低20%，成为小红书上健身达人新晋热门单品。
另一方面，良品铺子紧贴满足消费者对健康营养的需求，升级了全新品牌主张“自然健康新零食”。
比如最近关于“脱氢乙酸钠”即将被禁用于面包、糕点等食品热议话题，良品铺子早在今年4月启动面包糕点升级，已推出牛乳嫩吐司、无边嫩吐司等清洁标签的产品，创新将肉类生物防腐技术运用烘焙，0添加防腐剂、60天短保、松软口感，让众多消费者种草，自上新以来稳居门店吐司新品销售TOP1。
截至目前，良品铺子已陆续上新347款“五减”健康零食，涵盖蜜饯果脯、肉类、饼干糕点、坚果炒货等品类，前三季度升级健康零食销售额达到2.83亿元。
与此同时，在产品开发上紧贴节令点，精选最适合的应季食材进行爆品打造。长白山红松系列作为其中明星产品，上市24天内销售额即突破1500万元。首次推出的长白山香烤松子，突破传统油炸工艺，创新采用清水打磨法蜕皮和低温烘烤工艺，产品口感和品质明显提升。
在营销方面，良品铺子也不断尝试跨界合作，以焕发品牌新活力。从春季的萌兰野山笋到Pingu系列，再到与国漫超级头部IP《全职高手》的联名合作，良品铺子持续打出了一套联名营销组合拳。
良品铺子的团购业务也呈现出强劲的增长态势。公司在团购礼品分销渠道方面，建立了覆盖华中、华南、华北、华西、华东五大战略区域的广泛网络，通过提供高质价比、差异化的产品，赢得了行业客户广泛认可，巩固了在团购礼品市场领先地位。
今年三季度，公司团购业务销售额达到1.58亿元，同比增长28.27%。其中，团购中秋节月饼礼盒盒数整体增长50%。
业内人士指出，对于零食行业而言，打破旧的认知标签，建立健康零食的发展路径是迫切需要做的事情。消费者捂紧钱袋子，市场在卷低价，良品铺子却笃定用每一次的产品创新，实现差异化竞争。
随着消费市场复苏和春节旺季到来，食品饮料行业有望迎来增长，头部企业在产品、供应链以及渠道多维度优势有望逐步展现。
