螳螂观察
2024-12-12
文 | 螳螂观察
作者 | 如意
当一天和尚撞一天钟，做一天牛马发一天疯，现在的打工人，已经有了“活人微死”感。
网友分享：“活人微死太符合我目前的状态了，这工作干的，活着跟死了一样...每天拖着一副皮囊呼吸着而已，没有任何意义的生活。”
躺有躺的价格，卷有卷的价格，以前上班讲究四两拨千斤，现在上班就讲究那个巧劲，四两拨四两。就像月薪3K的牛马，一般都是把公司当成了一个道场，每天到公司就两件事，阴阳和八卦。甚至还进化出了听键盘声音来判断谁在摸鱼的技能：声音小在工作，声音大在聊天，声音又大又响在蛐蛐人。
但就算月薪3K，也得早起锄自己耕耘不出啥果实的一亩三分地，搞得“上班如上坟，自己的坟，每天到岗，到的是牛马的乱葬岗”，班味重到可以复活十个邪剑仙。
努力这个词太累了，将摆烂刻进骨子里的牛马，虽然已经不会跳进“一个奴出两份力”的内卷圈套，但当一天的奴就得出一天的力，血槽耗尽之后如何续命？
当然是，金尊对月，人生尽欢。语文课上学的“何以解忧，唯有杜康”，没想到成年之后，正中眉心。
牛马的喝酒文学
上过班的都懂，虽然下班得了个缓刑，但一想到明天还得坐牢，牛马人想死的心是挡不住的。
网友随便一句吐槽，就是中千获赞，可见牛马的心情都是一样的：“上班之后那股冲天的怨气和由内而外的疲惫是止不住的！下班回家后依然久久不能抽离和恢复，瘫软在床上直到睡觉。”
社交媒体平台上，下班后迅速回血的方式也很多：
“尝试碎片化的运动，促进多巴胺、内啡肽等神经递质的分泌，从运动中汲取能量。”
“整理房间收纳换季衣物，整齐有序的环境，在心理上感到平静和放松。”
“下班后，来一场city walk，远离房贷、车贷下的生活焦虑，以舒缓从容的姿态漫步城市，积累自己的信念力量再次出发。”
对于已经工作一天的牛马来说，再去动用自己的能量无异于痴人说梦，于是有一批牛马开始在微醺中学会放松自己。
经常会在下班后喝一杯酒的网友表示：“微醺是结束一天最好的方式，忙碌工作之后的释放就应该是深夜微醺的快乐，小时候觉得酒很苦，不明白大人为什么那么喜欢喝长大以后才发现比起生活，酒真的甜了很多。”
今朝有酒今朝醉，今天的生活不疲惫，真真分享“我宣布!去除班味最有效的办法就是下班后在家喝上一杯!想吃的披萨外卖已到!想看的电影投屏 ready!倒上小酒，慢慢小酌，这是独属于自己的放松时刻~班味 bye bye~”
有些人出生在罗马，但大多数人生来就是牛马。生活逼迫我们背上沉重的行囊，穿上厚重的盔甲，日复一日“画地为牢”，牛和马都会在累的时候知道休息，牛马却只能买杯咖啡继续鞭笞着自己，不敢停下，不敢出圈。
于是，打工人将上班的困交给咖啡，下班的累交给酒杯。
有人说“喜欢喝酒的人迷恋是酒精上头后的突然的自我膨胀，在这种状态下，好像比平时要更加果决，更明白自己喜欢和讨厌的东西，最在乎的是自己而不是其他任何人，平时被压抑的需求突然间那么清晰。”
人生是旷野，但大多牛马都被无形的缰绳困住了前行的路。而“酒里即有今天的情绪，也有明天的期许”，小酌是那日复一日的生活中偶得的放纵，期许着能摸摸郊外的风。
打工人上班压抑着真实的自我，将自己包装成只会回复收到的AI机器人，下班后总可以在微醺中，把自己还给自己。
核心竞争力不能只有配送速度
牛马也要放放风，偶尔发个酒疯再上工。牛马打工人的小酌场景大多是在家里尽情享受夜晚小酌时刻。
“最近的生活有点繁忙，终于有时间自己在家享受一个人的生活啦，睡前一小时，点个香薰，喝杯酒，喜欢这种微醺的状态。今晚必定是个好睡的夜晚。”
酒类的选择也大有名头，白酒过于浓烈，红酒又多苦涩，那群只想体验氛围小酌的年轻人，一般会将目光转向啤酒。
在街角便利店，青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等屡见不鲜经典品牌，难以满足年轻人对口味多样化的需求；酒吧品种倒是很多，但不适合随地大小酌。于是，酒水即时零售应运而生，精准捕捉并满足了市场的这一空白。
《即时零售酒类白皮书》显示，年轻消费者是酒类即时零售主力军。其中，啤酒30岁以下年轻消费者占比高达66%，洋酒与啤酒在即时零售场景中年轻消费者占比近半数。
在这新兴领域中，已经进入头部梯队的酒小二，是绕不开的平台。
酒小二的前身是成立于2015年的“call酒么”，创始人黎永新在一次分享会上说，“call酒么叫起来有点洋气，而且没有画面感，所以当时我们决定换个名字，带有中国特色的名字，但是酒小二这个商标在上海被一家公司注册了，在经过慎重考虑后.....我们花几十万把这个商标买了下来。”
然后，酒小儿就进入了“互联网平台+前置仓+25分钟内速送”的经营模式，凭1100余种酒水及酒类强关联产品，与“平均15分钟送达，超25分钟立赔”的服务，在酒水整体市场销量下行的状态下，走出了一条增长曲线。
莉莉的经历便是酒小二能打开市场的一个缩影。
“今天在开饭前突然酒瘾犯了，好想尝一口啤酒啊!但是窗外淅淅沥沥的雨声，轻易地打消了我出门购物的念头。当时还有半小时就要吃饭了，雨天叫外卖怕是来不及了。突然，想起朋友推荐的一个平台——酒小二。17:40下的单，18:00就送达了，雨天也有这配送效率，太赞了!。”
截止今年上半年，酒小二已设立2000+个前置仓，拥有近万人的自建配送团队超3千万的注册用户。
只是，随着即使零售攻城略地，增长势头高的酒类，成了被酒便利、酒快到、1919、同城酒库等多方势力盯上的蛋糕。
根据将进酒·观察采访的高先生透露，“今年夏天或者下半年以后，在成都一下兴起了七八个专门做酒类即时零售的品牌，基本上都是以前置仓或是店中仓的形式存在。”
尤其是歪马送酒，在美团745万骑手与近5亿年活跃用户的资源加持下，短时间内就以年三位数以上的业绩增长率，成功在中国酒水即时零售市场占据了一席之地。今年，歪马送酒年交易额预计达30亿元、营业门店数超千家。
行业的高速发展，带来的是服务的内卷，分秒必较的即时履约能力，成了核心竞争力。
商界报道显示，歪马送酒的从接单到拣货、打包的整个过程，员工基本能在4分钟内完成。速度更是能做到平均15分钟送达，更快的甚至是“顾客下单后，菜还没上桌，酒已经到了。”
在这一点上，同样在做到“平均15分钟送达”的酒小二，却留下了bug。
黑猫投诉有一则投诉，提到了三个问题：酒水漏气、不能直接联系到骑手、官方没有配送点联系方式。对应的是产品、服务与运营三个层面的隐忧。
无独有偶，小红书上也有网友吐槽酒小二的服务：“酒小二真的垃圾，客服跟死人一样只会说正在查询，我就想问到底查什么，快半小时了一点帮助都没有的做不好就不要做。”
黎永新曾说，酒小二卖的不是酒是服务。酒小二已经成立十周年了，在如今开始完善全国布局的发展趋势下，无能哪个层面的隐忧没有完善的“补漏”系统，随着规模铺出去都可能是引起连锁反应的多米诺牌。
酒类即时零售赛道大有可为，但面对赛道的加密，酒小二应当清醒的认识到，作为核心竞争力的服务，并不只是配送速度，而是从下单到售后全过程每一个环节的优质用户体验。
对于需要“一杯敬白朝的奔波，一杯敬夜晚的晚风”的牛马来说，喝酒是用来消愁回血的，没有人想被下单之后可能会出现的服务漏洞愁上加愁。
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