老少咸宜的海鲜食材，轻食届肉食C位-闽正熟虾

吃虾的好处之多，之前鲍叔已经有所科普。作为老少咸宜的海鲜食材，虾的接受程度还是相当高的，然而却也并非所有人都能一饱口福，还是存有适宜食用及谨慎食用人群的划分，下面就一起来看看吧！

适合人群

1、瘦身人士

早前就说过，虾堪称是轻食届的肉食C位，毕竟固有思维中到底热量是要比鸡胸肉、烟熏牛肉少些的，事实上也的确如此。48大卡/100g的优秀表现，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，十分适合瘦身时食用。

2、孕妇

有关于孕妇是否可以吃虾的讨论网上其实持续了有段时间，持反对意见的主要是考虑虾在生长过程中可能遭受到水体污染，这对孕妇和宝宝的健康不利。其实这有点过于杞人忧天了。

吃虾可以补钙，促进胎儿骨骼和脑部的发育，对于又要加强营养，又怕长胖的孕妇来说是非常好的一种食物。当然对虾过敏的孕妇就不能吃了，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。

不适合人群

1、过敏疾病患者

过敏体质的人日常生活中应该谨慎食用海鲜，除了避免特定的过敏原外，海鲜过敏也并没有很好的预防方法。

同时虾属于发物，本身含组织胺，可使血管通透性增高、微血管扩张、充血等，从而导致过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

2、痛风患者

患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人同样不适宜吃虾，这点在早前海鲜与啤酒的“痛风套餐”中也介绍过。起因是海鲜的嘌呤过高，容易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

3、胃肠敏感的人

平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人也应当少吃虾，至少得避免生食虾，充分烹饪熟透后再食用，以免发生腹痛、腹泻的状况。

此外像哮喘患者吃虾容易刺激喉咙引发气管痉挛，甲状腺机能亢进者吃虾会摄入较多的碘，或加重病情等等。口腹之欲和健康之间的权衡，还是多以身体为主呀！