产业经济在线
2026-08-06
近日，“耀哥讲美食”等多名网络达人走进江西赣州“邹美厨·江边土菜馆”，开展赣南客家菜沉浸式品鉴推广活动，共同感受客家饮食文化魅力，助力赣州特色餐饮文化产业发展。
活动现场，“邹美厨”设置特色菜品展示区，达人们近距离观摩菜品制作流程，品鉴赣南特色美食，并通过直播、短视频等形式向全国网友分享赣州味道。
江西赣州物产丰富，赣南18个县（市）区各具特色，一道道经典客家菜承载着深厚的地域文化。“邹美厨”坚持挖掘和传承赣南客家菜技艺，以传统风味结合现代餐饮文化理念，让更多人了解客家美食、感受赣州魅力。
未来，“邹美厨”将持续做好赣南客家美食文化的传承与推广，助力赣州美食品牌走向更广阔的舞台，擦亮“赣州客家美食文化”名片。（刘群卫报道 通讯员 赣州市烹饪餐饮饭店行业协会会长邹荣华 安徽耀哥餐饮创始人陈耀）
