从“洗泥卖菜”到精深加工，首衡集团推动重构湖北农业价值链

在湖北,优质农副产品长期以原材料形式外销,产业价值难以充分释放。面对这一痛点,孝感首衡城凭借完善的产业布局与清晰的发展规划,打破“洗泥卖菜”的传统产销模式,完成了从分拣配送向精深加工的跨越,实现了从单一加工园区向综合食品仓储物流集散中心的转型,为华中农业产业升级开辟了全新路径。

分拣配送:让农产品从“原料”变为“商品”

首衡集团在孝感首衡城率先布局的K1农产品加工区(1期),本质上是农产品的“商品化处理中心”。过去,湖北大量蔬菜、大蒜、莲藕以原生状态直接外运,大小不一、成熟度参差,价格也因此压得很低。如今,加工区引入标准化分拣、分级、净菜加工和冷链包装,普通大白菜、大蒜等经过处理后,按特级、一级、次级分级销售,分别对应商超、餐饮和加工渠道,价值显著提升。目前,这些精品蔬菜已直供山姆、盒马等高端零售渠道,完成了从“大路货”到“品牌商品”的跨越。

反向牵引:分拣标准倒逼种植升级

分拣环节不仅提升了农产品价值,还对上游种植形成了“反向牵引”。花菜需多大规格、藜蒿多长多宽、西红柿何种成熟度,这些要求被写入采购订单,传递给合作社和农户。农民不再“种什么卖什么”,而是“需要什么种什么”。以云梦花菜为例,如今要求颗型均匀并套上网套,售价从每斤0.6元直接提升至1.6元,在保持产量规模的同时,切实提升了产品品质稳定性与溢价能力。

精深加工:从“净菜”迈向“食品化”

分拣配送只是起点。首衡集团的战略远见在于,将农产品价值链条向“精深加工”延伸。首衡城二期50万吨智慧冷链中心建成投用后,将配合“武汉都市圈1小时生鲜配送网络”,确保加工区出产的净菜高效、低损耗直达武汉、长沙、南昌等城市。与此同时,农产品加工区(2期)已有多家水产、果蔬精深加工企业签约入驻;规划中的K4地块将建设食品加工仓储物流配送中心,聚焦食品加工全产业链。这意味着,湖北的农产品将不再只是分级包装,还能进一步加工成高附加值食品。

依托首衡集团强大的资源整合实力与全链路供应链思维,孝感首衡城这座华中大型农产品集散枢纽,正逐步摆脱传统农贸流通的局限,激活地域农业发展潜能,助力湖北优质农产品走出产地、打响口碑,持续引领华中农产品流通行业朝着标准化、产业化、高端化方向稳步前行。