红海中的炸鸡

文 / 汪淼美编 / 沈谨瑜出品 / 网界财经8月25日，海底捞国际控股有限公司(简称“海底捞”)公布了2025年上半年业绩报告。报告显示，海底捞2025上半年实现营业收入207.03亿元，同比下降3.7%；净利润17.55亿元，下降幅度达13.7%；核心经营利润24.08亿元，同比下

据《中国企业家》杂志报道，京东外卖业务核心负责人郭庆加入京东一年多以来首次公开现身。他对近期行业出现的外卖大战发表了看法。谈到“补贴大战”，郭庆强调京东内部已有明确结论：京东绝不会掉入单量陷阱，绝不会以冲单量来体现市场地位、制造市场泡沫。他

2025 年 6 月 18 日，新西兰肉类行业协会（以下简称新西兰肉协，或MIA）新于上海新西兰中心隆重举行“New Zealand BeefLamb – Taste Pure Nature”（新西兰牛羊肉・自然好味道）品牌焕新启动仪式。新西兰总理克里斯托弗・拉克森（Christopher Luxon） 阁下亲

当下的食品行业掀起辣味风潮，且休闲零食赛道尤为引人注目。第一财经商业数据中心发布的《2025 辣味休闲食品行业报告》显示，2022-2026 年间，我国辣味休闲食品市场规模年均复合增长率约达 9.6%，增速是行业大盘的 1.6 倍，预计至 2026 年整体规模将跑赢整个

“繁花绽 春味鲜”春日主题菜单2025年4月22日，中国北京- 繁花开满的瑰丽春天，在田野，也在舌尖。瑰丽酒店于今春倾情呈现“繁花绽 春味鲜”春日主题菜单，以经典文学作品《繁花》小说中的代表性食材为灵感，糅合品牌对当代饮食文化的独到洞察，于北京瑰丽酒

从“价格锚定”转向“价值锚定”

零售新风向？